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《水品类消费趋势白皮书》发布 产地成分保鲜度成为关注热点

时间:2018/7/28 15:57:13 浏览次数:

       喝水,这件小事从来没有像今天这般讲究。如今的人们,不再只是满足日常补给水分,而是讲究水的纯净和新鲜、讲究营养成分与健康、讲究喝水的餐食搭配、讲究喝水的优雅和美感。近日,天猫携手时尚媒体VOGUE共同发布了《水品类消费趋势白皮书》,通过大数据深度分析行业趋势以及用户消费行为,引领水品类消费升级。

  在以往,人们大都是打水、烧水喝,对于饮用水更多关心的是是否安全、干净。如今,消费者更多关注的是产地、成分、生产日期的保鲜度以及跟餐食之间怎么更好地去搭配。

  从数据中不难发现,如今消费者对水的消费逐渐向瓶装水升级,人们消费瓶装水的意识也越来越强。白皮书指出,我国瓶装水行业年产量已位居世界第一,但在人均消费量上至少还有3倍增长空间,过去一年在天猫平台销售增速超过100%,水品类消费呈现高端化、健康化和娱乐化三大趋势,瓶装水市场正迎来全面爆发。

高端化———品质 +格调

  数据显示,国内高端水线上销售增长27%,远高于中低端水的5%,高端水成为拉动瓶装水整体销售增长的强大引擎。更好品质、更高格调的高端瓶装水,正在转变为生活态度和品位的象征。

健康化———无菌安全+零糖零热量

  健康、安全,永远是生活的主旋律。喝水,已经成为一种代表健康的流行趋势。瓶装水市场也越来越关注水品类的健康化,例如零糖零热量的天然气泡水、能量补给水等。

娱乐化———多元口味+更多乐趣

  喝水,并不意味着平淡而乏味,它映射出人们各自的生活选择与态度。如今,多元多口味、包装时尚的各类水和品水带来感官的愉悦和享受,也能成为生活乐趣。比如苏打水添加了咸柠檬、果汁、草莓果酱、紫苏梅等,马上变为一款清凉消暑的饮品。

消费偏好各有侧重

  根据白皮书显示,当前水品类市场除了呈现高端化、健康化和娱乐化三大消费趋势,同时也形成了四大品水细分人群,大致可分为精致辣妈、Ms.白骨精、自律Girl以及都市玩咖这四大主流消费群体,并通过对其个人属性和消费行为的数据分析发现。

  注重时髦、更注重生活品质的精致辣妈,她们会给宝宝选择更有保障、更专业的饮用水,矿物质适中和严格无菌标准的矿泉水,才能满足她们的高要求。

  对于追求品位的职场Ms.白骨精而言,她们更热衷于玻璃瓶装的高端水,天然气泡水、天然矿泉水不仅时尚健康,更是她们追求环保、有品、有格调的高品质生活态度。

  而对于健身达人的自律Girl来说,她们更在乎零糖零热量,富含矿物质等自然健康指数的健康水品类,方便携带也是她们首选原因。


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